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Growcer: Urban Vertical Farms
In den Urban Vertical Farms werden nachhaltig und lokal Lebensmittel produziert und das komplett ohne den Einsatz von Pestiziden.
| Name Gründer: | Marcel Florian (CEO) |
| Alter: | Marcel ist 28 Jahre alt |
| Ort: | Basel |
| Investment: | CHF 600'000 für 25% an Roland, Anja & Bettina |
Die Produktion wird mit erneuerbaren Energien betrieben und der Wasserverbrauch ist im Vergleich zur kommerziellen Landwirtschaft um 95% geringer. I n den Farmen sind vollautomatische Roboter und AI eingesetzt, die in den Farmen die Ernte übernehmen. Durch die gezielte Platzierung der Urban Farms in Distributionsgebieten werden die Transportwege kürzer und kostengünstiger. Growcer hat im September 2018 den ersten Prototypen in Aarau gebaut, mit dem ganzjährig Gemüse, Kräuter und Beeren kultiviert werden können. In Basel entstand die zweite Farm in einer grossen Lagerhalle direkt in der Innenstadt. Das Verteilzentrum der Migros (grösster Abnehmer) ist nur knapp 7 Minuten von der Farm entfernt.
