Bumann der RestauranttesterBumann, der Restauranttester Alte Post
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Bumann, der Restauranttester Alte Post

Im Gasthaus «Zur alten Post» in Langenthal (BE) hängt der Haussegen schief. Die Chefin verlangt von den Angestellten viel, kann aber wegen gesundheitlicher Probleme selber nur 50 Prozent arbeiten. Kann der Restauranttester die Gemüter beruhigen? In der «Alten Post» in Langenthal (BE) wird die Geschäftsführerschaft geteilt. Thomas Bättig und Heidi Guggelmann buhlen mit Tiefpreis-Menus um die Mittagsgäste und haben so viele Gerichte auf der Speisekarte, wie es der Restaurantester auch mit dreissig Jahren Berufserfahrung lange nicht mehr gesehen hat. Zudem werden die Beschwerden der Mitarbeiter immer lauter. Die, welche den Vorgänger-Wirt noch gekannt haben, sehnen die alten Zeiten zurück. Als dann auch noch Lohnzahlungen ausfallen, ist die Stimmung beim Personal auf dem Nullpunkt. Eine Aussprache unter den Angestellten ist von Nöten. Denn, was die Serviertöchter nur ahnen, wurde bisher nicht offen angesprochen. Heidi Guggelmann ist wegen Rheumabeschwerden zu 50 Prozent invalid. Kann Daniel Bumann trotz dieser persönlichen Tragödie die Wogen glätten und dem Restaurant auf die Sprünge helfen können?
Publiziert am Mi 22. Jan 2020 10:24 Uhr
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